FABRICATION D'HOMOGÉNÉISATEURS

Le mélangeur homogénéisateur mélange, au moyen de pales spéciales, les diverses matières premières liquides et solides qui y sont introduites. Simultanément, le chauffage et le refroidissement sont assurés, si nécessaire, par une double enveloppe ou un serpentin installé sur la paroi extérieure. L'accessoire principal de la fabrication d'un homogénéisateur est un agitateur à turbine à grande vitesse. Si nécessaire, il comprend également un racleur de fond et de paroi latérale à faible vitesse. Les pales racleuses remettent dans le mélange le produit collé à la surface intérieure de la cuve et, en ramenant vers la zone de mélange le produit projeté vers les bords par l'agitation à grande vitesse, soutiennent aussi le processus de mélange. La conception du racleur permet de vidanger rapidement la cuve sans qu'aucun dépôt ne subsiste. Cette conception contribue en outre à un excellent échange thermique à travers la surface de la cuve. Grâce à la force de cisaillement créée par le disque de type turbine, le produit est mélangé, mouillé et rendu homogène.

Les dissolveurs peuvent être fabriqués en acier inoxydable de nuance AISI 316 / AISI 304 ou en acier au carbone.